El Garbí ens unix • Tónico ens reunix
LA CARTA
Solo en el local
Cocina de miércoles a domingo · Mañanas de 9h a 12h y noches de 20h a 23h · Sueca, Valencia

Almuerzos

Desayunos y almuerzos de martes a domingo, de 9h a 12h

Desayunos

Café1,40 €
Cortado🥛1,60 €
Café con leche🥛1,80 €
Cremaet2,50 €

Café, ron, canela y limón.

Cola-Cao / Té / Infusión🥛1,90 €
Zumo de naranja o mandarina natural (solo temporada)2,50 €

Tostadas

Tomate y aceite de oliva virgen🌾2,20 €
Mantequilla y mermelada🌾🥛2,20 €
DESAYUNO TOSTADAS🌾3,20 €

Café o similar + tostada.

Tostadas Clásicas

Tomate y jamón york / queso🌾🥛3,50 €
Tomate rallado y queso fresco🌾🥛3,50 €
Sobrasada y miel🌾3,50 €
Tomate y jamón serrano🌾3,50 €
Tomate y atún🌾🐟3,50 €
Lacón y queso🌾🥛3,50 €
DESAYUNO CLÁSICAS🌾4,70 €

Café o similar + tostada clásica a elegir.

Tostada Gourmet

Salmón ahumado, queso crema y aguacate🌾🐟🥛7,00 €

Tostadas de pan de barra · Pan sin gluten +0,50 €

Combo Almuerzo

Bocata + 1 bebida + 1 café (o similar)

MedioEntero
Bocata normal8,00 €9,00 €
Bocata especial10,00 €11,00 €

Bebida: caña, refresco, vi i llimonà o agua · Pan de barra

Bocata Normal

Tortilla española🌾🥚
Tortilla🌾🥚🥛🐟

De queso, cebolla, jamón o atún.

Francesa🌾🥚🥛🐟

Con queso, cebolla, jamón, atún o longaniza.

Lomo y queso🌾🥛
Longaniza y morcilla🌾
Almussafes🌾🥛

Sobrasada, cebolla y queso.

Jamón y tomate🌾

Bocata Especial

Brascada🌾

Ternera, cebolla y jamón.

Chivito🌾🥛🥚

Lomo, queso, bacon, lechuga, huevo y mayonesa.

Bacalao frito casero (solo viernes, sábado y domingo)🌾🐟

Bacalao y ajoaceite.

Albóndigas de bacalao caseras (solo viernes, sábado y domingo)🌾🐟🥚

Albóndigas y ajoaceite.

Tapas

Aperitivo Garbí🦪🍷9,50 €

papas, mejillones, piparra

Nachos estilo Maño🥛9,00 €
Boquerones con olivas🐟🍷8,00 €
Gilda (unidad)🐟🍷1,40 €
Ensaladilla estilo Sendra🥚🐟8,00 €
Anchoas Cantábrico (4 unidades)🐟10,00 €
Champiñones Salteados9,00 €
Bravas con allioli🥚🌾7,00 €
Albóndigas de bacalao caseras🐟🌾🥚10,00 €

8 unidades.

Calamar a la andaluza🦪🌾12,00 €
Torreznos10,00 €

★ Burgers Tonico ★

Todas nuestras burgers incluyen patatas fritas. Posibilidad de cambiar vacuno por pollo.

Tónico · 12,00 €🌾🥛🥚🍷

Carne de vacuno, queso cheddar, bacon, tomate, cebolla, lechuga, pepinillos, ketchup y mayonesa.

Che Collons · 12,00 €🌾🥛🥚🍷

Carne de vacuno, tomate seco, cebolla caramelizada, queso, mayonesa y jamón.

Puchades · 12,00 €🌾🥛🟡🫘🍷

Carne de vacuno, cheddar, pulled pork, BBQ texana y crunchy bacon.

Garbí · 12,00 €🌾🥚🍷

Carne de vacuno, rúcula, tomate, cebolla frita, pepinillos, mayonesa, alioli y ajo frito.

Camp Infantil (menú infantil) · 9,00 €🌾🥛

Ternera y queso.

Sandwitx

Mixto🌾🥛7,00 €
Solves🌾🥚10,00 €

huevo, lechuga, tomate, pollo plancha, bacon y mayonesa

Bocatas

Brascada🌾9,00 €

Ternera, cebolla y jamón.

Chivito🌾🥛🥚9,00 €

Lomo, queso, bacon, lechuga, huevo y mayonesa.

Almussafes🌾🥛9,00 €

Sobrasada, queso y cebolla.

Kempes🌾🥛🥚9,00 €

Pechuga, queso Brie, cebolla caramelizada, pimiento del piquillo y mayonesa de trufa.

Mestalla🌾🥛🥚9,00 €

Pan a la catalana, bacon, queso y berenjena rebozada.

Sueca🌾🥚9,00 €

Francesa, pechuga y pimiento.

Clásico🌾🥛7,50 €

Lomo y queso.

Albóndigas de bacalao caseras🌾🐟🥚10,00 €

Brasas

Solo fin de semana

Entrecotte a la brasa y patatas20,00 €
Calamar entero playa🦪20,00 €

Ensaladas

Ensalada Burrata🥛🌰9,00 €

Burrata, pesto, tomate, pistachos y brotes.

Ensalada César🌾🥛🥚🐟🟡10,00 €

Lechuga romana, pollo a la plancha, queso parmesano, picatostes y salsa César.

Ensalada Nórdica🐟🥛13,00 €

Brotes tiernos, salmón ahumado, tomate, aguacate, pepino, cebolla violeta y queso feta.

Postres

Tarta de queso🌾🥛🥚5,00 €
Tiramisú🥛🥚🌾5,00 €

Snacks

Papas Fritas1,50 €
Olivas Sevillanas🍷1,50 €

Cervezas de Barril

DobleTanque
Clásica🌾2,50 €3,80 €
Tostada🌾2,80 €—
Tinto de Verano🍷2,80 €—
5 Estrellas🌾2,80 €—

El tanque (3,80 €) sólo está disponible para cerveza Clásica.

Cervezas Especiales

Mahou🌾2,80 €
Alhambra🌾3,00 €
Radler🌾2,80 €
0,0🌾2,80 €

Vinos Blancos

CopaBotella
Séptimo Sentido Verdejo🍷2,50 €10,00 €
Libalis Semidulce🍷3,00 €12,00 €
Bienbebido Pulpo🍷3,00 €12,00 €
Bardos Verdejo🍷3,50 €15,00 €
Cava Nodus Brut Nature🍷—20,00 €

Vinos Tintos

CopaBotella
Séptimo Sentido Tempranillo🍷2,50 €10,00 €
Madura Monastrell Roble🍷3,00 €12,00 €
HLH San Vicente🍷3,50 €15,00 €
Bardos Viñedos de Altura🍷4,00 €17,00 €

Cócteles

Sex on the Beach8,50 €
Mojito (estilo piña colada)8,50 €
Tequila Sunrise8,50 €
Piña Colada🥛9,50 €
Margarita9,50 €

Refrescos, Aguas y Zumos

Refrescos2,50 €
Zumos2,30 €
Agua 0,5 L1,70 €
Agua con Gas2,50 €
Aquarius2,60 €
Nestea2,60 €

Información sobre alérgenos

Los 14 alérgenos de declaración obligatoria (Reglamento UE 1169/2011)
Los iconos junto a cada plato indican los alérgenos que contiene.
Elaborado en cocina donde se manipulan todos los alérgenos: no podemos garantizar la ausencia total de trazas. Si tienes alguna alergia o intolerancia, consúltalo con nuestro personal antes de pedir.